Antep Tomatenmark – 1 kg

Antep Tomatenmark – 1 kg | Traditionell & intensiv aromatisch

Hochwertiges Tomatenmark aus sonnenverwöhnten Antep-Tomaten

Unser Antep Tomatenmark (1 kg) wird aus vollreifen, sonnenverwöhnten Tomaten der Antep-Region in der Türkei hergestellt. Diese Region ist bekannt für ihre aromatischen und geschmacksintensiven Tomaten, die unter optimalen klimatischen Bedingungen gedeihen.

Durch ein traditionelles Herstellungsverfahren werden die Tomaten schonend gekocht und konzentriert, um ein hochwertiges, geschmacksintensives Tomatenmark ohne künstliche Zusätze oder Konservierungsstoffe zu erhalten.

Warum unser Antep Tomatenmark?

✔ 100 % natürlich & ohne Konservierungsstoffe – Nur reife Tomaten & Salz, ohne künstliche Zusätze.
✔ Intensiver Geschmack & kräftiges Aroma – Sorgt für eine natürliche Süße & tiefe Würze.
✔ Doppelt konzentriert für maximale Geschmacksfülle – Perfekt für herzhafte Gerichte.
✔ Vielseitig verwendbar – Ideal für Suppen, Saucen, Eintöpfe & orientalische Spezialitäten.
✔ Traditionelle Herstellung aus der Antep-Region – Höchste Qualität & sorgfältige Verarbeitung.

Unser hochwertiges Antep Tomatenmark wird auf traditionelle Weise hergestellt und unter optimalen Bedingungen eingekocht, um seinen intensiven Geschmack zu bewahren.

Gesundheitliche Vorteile von Tomaten mark

Tomaten sind nicht nur lecker, sondern auch reich an wertvollen Nährstoffen:

1. Hoher Gehalt an Lycopin (starkes Antioxidans)

✔ Unterstützt die Zellgesundheit und kann den Körper vor freien Radikalen schützen.
✔ Kann das Immunsystem und die Herzgesundheit fördern.

2. Reich an Vitaminen & Mineralstoffen

✔ Enthält Vitamin C, Kalium & Eisen für eine gesunde Ernährung.
✔ Unterstützt die Kollagenproduktion & Hautgesundheit.

3. Fördert die Verdauung & ist kalorienarm

✔ Enthält Ballaststoffe & natürliche Fruchtsäuren, die die Verdauung unterstützen können.
✔ Perfekte Zutat für eine bewusste, gesunde Ernährung.

💡 Tipp: Durch Erhitzen wird Lycopin besser vom Körper aufgenommen – Tomaten mark also ideal für warme Gerichte!

Vielseitige Verwendungsmöglichkeiten

Unser Antep Tomaten mark verleiht zahlreichen Gerichten eine tiefe, aromatische Würze:

1. In Saucen & Suppen

• Perfekt für Tomatensaucen, Pasta-Saucen & Pizzasaucen.
• Ideal für hausgemachte Suppen & Eintöpfe.
• Verleiht Bolognese, Ratatouille & Gemüsegerichten eine intensive Note.

2. In orientalischen & türkischen Gerichten

• Unverzichtbar in Linsen- & Bulgur-Gerichten.
• Perfekt für Scharfe Antep-Saucen & Marinaden.
• Gibt Fleisch- & Gemüsegerichten eine reiche Tomatenwürze.

3. In Gewürzmischungen & Dips

• Als Basis für würzige Dips & Pasten.
• Perfekt für Chili-Saucen & mediterrane Gewürzmischungen.
• Kann in Brotaufstrichen & Aufläufen verwendet werden.

💡 Tipp: Tomaten mark mit Olivenöl & Knoblauch anrösten, um das volle Aroma freizusetzen!

Tipps zur Aufbewahrung

Damit das intensive Aroma von Tomaten mark lange erhalten bleibt, sollte es richtig gelagert werden:

✔ Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren – In einem luftdichten Behälter oder mit einer Schicht Olivenöl bedeckt.
✔ Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen – So bleibt der Geschmack frisch.
✔ Innerhalb weniger Wochen verbrauchen – Für besten Geschmack & Qualität.

💡 Tipp: Tomaten mark kann in kleinen Portionen eingefroren werden, um es länger haltbar zu machen!

Warum unser Antep Tomatenmark kaufen?

✔ Premium-Qualität aus den besten Anbaugebieten – Sorgfältig verarbeitet & intensiv im Geschmack.
✔ 100 % natürlich & ohne Zusatzstoffe – Frei von künstlichen Konservierungsmitteln.
✔ Doppelt konzentriert & reich an Aromen – Perfekt für herzhafte Speisen.
✔ Vielseitig verwendbar – Ideal für Saucen, Suppen, Eintöpfe & türkische Spezialitäten.
✔ Lange haltbar & frisch verpackt – Bewahrt sein volles Aroma durch optimale Verarbeitung.

Antep mark ist ein hochwertiges Produkt, das für seine reiche und intensive Tomatennote bekannt ist. Hergestellt aus sorgfältig ausgewählten, reifen Tomaten, wird es durch ein schonendes Verfahren konzentriert, um den natürlichen Geschmack zu bewahren. Es eignet sich hervorragend für viele traditionelle Gerichte wie Eintöpfe, Saucen oder Suppen. Die 1-kg-Packung bietet eine ideale Menge, um in der Küche vielseitig eingesetzt zu werden. Mit Antep Tomaten können Sie Ihre Gerichte mit einer authentischen und natürlichen Tomatennote verfeinern, die jedem Rezept eine besondere Tiefe verleiht. Ideal für Liebhaber der mediterranen Küche.

Die Herstellung von Antep Tomaten erfolgt in mehreren Schritten, um die natürliche Qualität und den intensiven Geschmack der Tomaten zu bewahren:

1. Tomatenauswahl: Zunächst werden reife, frische Tomaten sorgfältig ausgewählt. Diese sollten frei von Mängeln und von hoher Qualität sein.

2. Waschen und Zerkleinern: Die Tomaten werden gründlich gewaschen und anschließend in kleine Stücke zerkleinert.

3. Kochen: Die zerkleinerten Tomaten werden in großen Kesseln gekocht, um überschüssiges Wasser zu verdampfen und die Tomaten zu konzentrieren.

4. Pürieren: Nach dem Kochen wird die Tomatenmischung püriert, um eine gleichmäßige Textur zu erzielen.

5. Reduktion: Das Püree wird weiter eingekocht, bis es die gewünschte Konsistenz und Dichte erreicht.

6. Abfüllen: Das fertige wird heiß in saubere Gläser oder Dosen abgefüllt, um es frisch zu halten und vor Verderb zu schützen.

Das resultierende Antep Tomatenmarks hat eine tiefe, reichhaltige Farbe und einen intensiven Geschmack, der vielen Gerichten eine besondere Note verleiht.

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Unser hochwertiges Tomatenmark (1 kg) wird nach traditioneller Methode verarbeitet und sorgfältig verpackt, um seine wertvollen Inhaltsstoffe zu bewahren.

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