Gemahlener Sumach 200gr

Gemahlener Sumach – 200 g | Fruchtig-säuerliches Aroma für orientalische Gerichte

Authentischer Geschmack aus der orientalischen Küche

Unser gemahlener Sumach (200 g) ist ein hochwertiges, traditionelles Gewürz, das vor allem in der türkischen, arabischen und persischen Küche weit verbreitet ist. Er überzeugt durch sein intensiv fruchtiges, leicht säuerliches Aroma und ist eine perfekte Alternative zu Zitrone oder Essig.

Dank seiner milden Säure und fein-würzigen Note verleiht Sumach vielen Gerichten eine besondere Frische – ob in Salaten, Fleischgerichten, Dips oder Marinaden.

Warum unseren gemahlenen Sumach?

✔ 100 % natürlich & rein – Ohne künstliche Zusätze, Konservierungsmittel oder Farbstoffe.
✔ Intensives, fruchtiges Aroma – Perfekte Balance zwischen Säure und Würze.
✔ Vielseitig verwendbar – Ideal für Salate, Grillgerichte, Fisch, Fleisch & Dips.
✔ Fein gemahlen für einfache Anwendung – Sofort einsatzbereit in der Küche.
✔ Traditionelle Herstellung – Schonend getrocknet und sorgfältig vermahlen.

Unser hochwertiger Sumach wird aus handverlesenen, reifen Sumach-Beeren gewonnen, die schonend getrocknet und fein gemahlen werden, um ihr natürliches Aroma zu bewahren.

Gesundheitliche Vorteile von Sumach

Sumach ist nicht nur ein aromatisches Gewürz, sondern auch eine wertvolle Zutat mit zahlreichen gesundheitlichen Vorteilen.

1. Reich an Antioxidantien

✔ Enthält viele sekundäre Pflanzenstoffe, die die Zellen vor freien Radikalen schützen.
✔ Kann entzündungshemmend wirken und das Immunsystem unterstützen.

2. Fördert die Verdauung

✔ Die natürliche Säure kann die Magen-Darm-Tätigkeit anregen und die Verdauung erleichtern.
✔ Kann helfen, Blähungen zu reduzieren und den Appetit anzuregen.

3. Kann den Blutzuckerspiegel regulieren

✔ Studien zeigen, dass Sumach helfen kann, den Blutzucker zu stabilisieren.
✔ Eine gute Wahl für eine bewusste Ernährung und eine gesunde Lebensweise.

4. Stärkt das Immunsystem

✔ Enthält hohe Mengen an Vitamin C und andere wichtige Nährstoffe, die das Immunsystem unterstützen können.

Vielseitige Verwendungsmöglichkeiten

Unser gemahlener Sumach ist ein echtes Multitalent in der Küche und lässt sich in vielen Gerichten einsetzen:

1. In Salaten & Dressings

• Unverzichtbar in Taboulé (Petersiliensalat mit Bulgur).
• Verleiht grünen Salaten, Gurkensalat oder Tomatensalat eine frische Note.
• Perfekt für Dressing-Variationen mit Olivenöl & Joghurt.

2. Als Würze für Fleisch & Fisch

• Perfekt für gegrilltes Fleisch, Kebabs & Lammgerichte.
• Gibt gebratenem Fisch & Meeresfrüchten eine frische Säure.
• In Fleischmarinaden für orientalische Rezepte.

3. In Dips & Aufstrichen

• In Hummus, Baba Ghanoush oder Muhammara (Paprika-Walnuss-Dip).
• Verfeinert Joghurt-Dips oder Feta-Creme.
• Gibt hausgemachten Chutneys oder Pestos eine frische Säurenote.

4. In orientalischen & mediterranen Gerichten

• Traditionell in der türkischen und libanesischen Küche verwendet.
• In Bulgur-, Couscous- oder Reisgerichten.
• In gefülltem Gemüse oder Ofengerichten.

💡 Tipp: Sumach kann auch als würziger Ersatz für Zitrone oder Essig verwendet werden – einfach direkt über das Gericht streuen!

Tipps zur Aufbewahrung

Damit das intensive Aroma von Sumach lange erhalten bleibt, sollte er richtig gelagert werden:

✔ Luftdicht verschließen – In einer Glas- oder Gewürzdose aufbewahren.
✔ Trocken und kühl lagern – Optimal in der Speisekammer oder im Gewürzregal.
✔ Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen – Damit die Farbe und das Aroma erhalten bleiben.

💡 Tipp: Für ein intensiveres Aroma kannst du gemahlenen Sumach mit etwas Olivenöl mischen und als Marinade verwenden!

Warum unseren gemahlenen Sumach kaufen?

✔ Premium-Qualität – Sorgfältig ausgewählte Sumach-Beeren für höchsten Genuss.
✔ Intensives, fruchtig-säuerliches Aroma – Perfekt für orientalische und mediterrane Gerichte.
✔ 100 % natürlich & ohne Zusätze – Frei von künstlichen Aromen oder Konservierungsstoffen.
✔ Vielseitig verwendbar – Ideal für Salate, Fleisch, Dips & Dressings.
✔ Lange haltbar & frisch verpackt – Bewahrt sein Aroma durch schonende Verarbeitung.

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Unser hochwertiger Sumach (200 g) wird frisch gemahlen und sorgfältig verpackt, um sein volles Aroma zu bewahren.

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