Türkische Scharfe Suppe – Acı Tarhana Hazra 500g

Türkische Scharfe Suppe – Acı Tarhana Hazra 500g

Traditionell fermentierte, pikante Suppe aus Anatolien – intensiv im Geschmack

Die Acı Tarhana von Hazra (500g) ist eine traditionelle, scharfe türkische Suppenbasis, die auf einem jahrhundertealten Hausrezept beruht. Diese Spezialität aus Anatolien vereint den charakteristischen Geschmack fermentierter Lebensmittel mit einer würzigen Schärfe. Ideal für Liebhaber der herzhaften Küche!

Was ist Acı Tarhana?

Tarhana ist eine fermentierte Mischung aus Joghurt, Mehl, Gemüse, Gewürzen und getrockneten Kräutern. Diese Zutaten werden zu einem Teig verarbeitet, fermentiert, getrocknet und gemahlen. Die „Acı“-Variante enthält zusätzlich scharfe Paprika oder Chilischoten, die für die typische Schärfe sorgen.

Das Ergebnis ist eine vielseitige, aromatische und lange haltbare Suppenbasis, die sowohl in der Türkei als auch international geschätzt wird.

Intensives Aroma & natürliche Schärfe

Acı Tarhana besticht durch ihren kräftigen, leicht säuerlichen Geschmack kombiniert mit angenehmer Schärfe. Das Zusammenspiel aus fermentierter Frische und würziger Hitze sorgt für ein unverwechselbares Geschmackserlebnis – perfekt für alle, die es gern würzig mögen.

Die verwendeten Zutaten

• Naturjoghurt

• Weizenmehl

• Getrocknete Tomaten und Paprika

• Scharfe Peperoni oder Chilischoten

• Zwiebeln

• Salz und Kräuter (z. B. Minze)

Alle Zutaten sind 100 % natürlich, ohne künstliche Zusatzstoffe, Konservierungsmittel oder Geschmacksverstärker – ganz wie hausgemacht.

Einfache Zubereitung – schnelle, sättigende Mahlzeit

So gelingt die scharfe Tarhana-Suppe in wenigen Minuten:

1. 1–2 Esslöffel Tarhana-Pulver mit etwas kaltem Wasser anrühren.

2. In einen Topf mit ca. 500 ml kochendem Wasser geben.

3. Unter Rühren 10–15 Minuten köcheln lassen.

4. Nach Wunsch mit Butter, Olivenöl oder Gewürzen verfeinern.

Ergebnis: Eine sämige, aromatische und scharfe Suppe – sowohl als Vorspeise als auch Hauptgericht geeignet.

Für wen ist Acı Tarhana geeignet?

Diese scharfe Variante ist ideal für:

• Liebhaber der pikanten türkischen Küche

• Personen, die würzige und sättigende Suppen mögen

• Alle, die natürliche und schnelle Mahlzeiten bevorzugen

Nicht empfohlen für kleine Kinder oder Personen mit empfindlichem Magen.

Produktinformationen

• Inhalt: 500g

• Marke: Hazra

• Geschmack: Scharf, würzig, leicht säuerlich

• Zubereitung: 10–15 Minuten servierbereit

• Herkunft: Türkei, traditionell anatolisch

• Besonderheiten: Natürlich fermentiert, vegetarisch, ohne Zusatzstoffe

Fazit

Die Acı Tarhana Hazra – 500g ist eine würzige Spezialität der anatolischen Esskultur. Ob als herzhafte Mahlzeit, scharfe Vorspeise oder schnelle Lösung im Alltag – diese Tarhana bringt intensiven Geschmack und natürliche Zutaten in deine Küche.