Getrocknete Acur zum Füllen – 1 Bund

Getrocknete Acur zum Füllen – 1 Bund – Perfekt für traditionelle Dolma-Gerichte

Getrocknete Acur ist eine besondere Spezialität der türkischen und orientalischen Küche und wird traditionell für gefüllte Acur-Dolma verwendet. Acur, eine dünnwandige Kürbisart, ist für ihre milde, leicht süßliche Note und ihre zarte Textur bekannt. Durch das schonende Trocknen behält sie ihren intensiven Geschmack und ist lange haltbar.

Warum getrockneter Acur?

Durch das Trocknen wird der Geschmack von Acur intensiviert, während die Textur nach dem Einweichen besonders zart und weich wird. Getrocknete Acur eignen sich hervorragend für gefüllte Gerichte, da sie nach dem Kochen die Aromen der Füllung und der Gewürze perfekt aufnehmen.

Vorteile von Getrocknetem Acur:

✅ 100 % naturbelassen – Ohne künstliche Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel.
✅ Feine, zarte Konsistenz nach dem Einweichen – Ideal für gefüllte Spezialitäten.
✅ Sonnengereift & schonend getrocknet – Bewahrt Aroma & Nährstoffe.
✅ Lange haltbar & platzsparend – Perfekt für die Vorratshaltung.
✅ Vielseitig verwendbar – Ideal für gefüllte Acur-Dolma, Suppen & Eintöpfe.

Vielseitige Verwendungsmöglichkeiten

Diese hochwertigen getrockneten Acur können in vielen traditionellen Gerichten verwendet werden:

🥒 Gefüllte Acur (Acur Dolması) – Mit Reis, Hackfleisch oder Bulgur füllen.
🍲 In Eintöpfen & Saucen – Verleiht Gerichten eine feine, leicht süßliche Note.
🍛 Als Beilage zu Fleisch- & Gemüsegerichten – Ideal für orientalische Spezialitäten.
🥗 In Salaten – Nach dem Einweichen mit Olivenöl & Gewürzen servieren.

Zubereitungstipp für Getrockneten Acur:

1️⃣ Die getrockneten Acur in heißem Wasser 10–15 Minuten einweichen, bis sie weich sind.
2️⃣ Danach mit der gewünschten Füllung (z. B. Reis, Hackfleisch, Bulgur oder Gemüse) zubereiten.
3️⃣ Anschließend in Tomatensauce kochen oder schmoren, um ein aromatisches Gericht zu erhalten.

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