Salamura Sarımsak
Salamura sarımsak, sarımsağı baharatlı bir sirke suyunda birleştiren aromatik bir spesiyalitedir. Dikkatli işleme süreci, sarımsağın tam aromasını ortaya çıkarmasını ve aynı zamanda hoş bir doku korumasını sağlar. Yoğun tadıyla mutfakta çok yönlü bir malzemedir.
Tat ve Aroma
Salamura sarımsak, ince bir sarımsak notasına sahip güçlü, hafif ekşi bir tada sahiptir. Sirkeye batırılma sayesinde, birçok yemekte özel bir vurgu yaratan dengeli bir aroma ortaya çıkar.
Kullanım Olanakları
Salamura sarımsak mutfakta farklı şekillerde kullanılabilir:
- Salatalarda: Taze salatalara baharatlı bir nota kazandırır.
- Garnitür olarak: Peynir tabakları veya antipasti için baharatlı bir tamamlayıcı olarak servis edilebilir.
- Zenginleştirmek için: Sos, dip veya marinatları aromalandırmak için idealdir.
Not:
Kapak açıldığında oluşan köpük, fermantasyonun hâlâ sürdüğünü gösterir ve ürünün bozulduğu anlamına gelmez.
| Ortalama Besin Değerleri | 100 g'da |
|---|---|
| Enerji | 15 kcal |
| Yağ | 0.22 g |
| Karbonhidrat | 1.74 g |
| Şeker | 2.12mg |
| Protein | 1.2 g |
| Lif | 0.4 mg |
| Tuz | 2.48 mg |