Was ist Ezine-Käse aus Çanakkale?

Der Ezine-Käse aus Çanakkale ist eine traditionelle Käsesorte aus dem Landkreis Ezine in der nordwestlichen Türkei. Hergestellt aus hochwertiger Milch, ist dieser Käse bei Käseliebhabern sehr beliebt und wird häufig zum Frühstück, in Sandwiches oder in verschiedenen Gerichten verwendet. In seiner Struktur ist er sowohl fest als auch leicht elastisch und stellt einen wichtigen Bestandteil der regionalen Küche dar.
Unsere Produkte werden in speziellen Thermobehältern mit Kühlakkus und vakuumverpackt an Sie versendet.
Es wird empfohlen, den Käse im Kühlschrank aufzubewahren. Bitte legen Sie ihn auf keinen Fall ins Gefrierfach oder in die Tiefkühltruhe. Echter Ezine-Käse wird bei Raumtemperatur etwas weicher. Um wieder seine ursprüngliche Festigkeit zu erreichen, können Sie ihn im Kühlschrank lagern.
Bei richtiger Lagerung kann echter Ezine-Käse sehr lange haltbar sein. Es ist jedoch wichtig, ihn nicht einzufrieren.
Echter Ezine-Käse sollte nicht eingefroren werden, da dies Geschmack, Qualität und Aroma beeinträchtigen kann. Beim Einfrieren können strukturelle Veränderungen auftreten, insbesondere bei weicheren Käsesorten, bei denen sich feste und flüssige Bestandteile trennen können.
Daher empfehlen wir, echten Ezine-Käse frisch und vakuumverpackt zu kaufen und im normalen Fach Ihres Kühlschranks aufzubewahren.
Ezine-Käse ist ein naturbelassenes, regionales Produkt und gilt als eine der wertvollsten Spezialitäten der türkischen Käsetradition. Hergestellt nach traditionellen Methoden und unter natürlichen Bedingungen, wird dieser einzigartige Käse seit Jahrhunderten von Feinschmeckern geschätzt.
Hinweis: Bewahren Sie den Ezine-Käse unbedingt im Gemüsefach Ihres Kühlschranks auf. Nicht einfrieren oder tiefkühlen!

Allergeninformation:
Enthält Laktose
Zutaten:
Kuhmilch, Salz, Lab (Halal)
Lagerungsempfehlung:
Vor Sonnenlicht geschützt, trocken und kühl lagern

  pro 100 g
Brennwert (in kj/kcal) 305kcal
Fett 24g
davon gesättigte Fettsäuren 14g
Kohlenhydrate <0,6g
davon Zucker <0,7g
Eiweiß 21,5g
Salz 2,2g